alors pour les animaux, c'est un téléobjectif qu'il te faut. (un zoom, un truc qui rapproche du sujet quoi!).
le grand-angle, c'est tout l'inverse. ça élargi le champ de vision, donc tu vois plus de choses, en plus petit sur l'image. c'est utile quand par exemple t'es dans des espaces restreints.
la vitesse d'ouverture, c'est le temps où l'obturateur est ouvert et le miroir basculé, donc le temps où ton capteur prend la lumière. il est bien évident que plus ce temps est long plus ta photo sera claire, mais aussi plus tu risques de bouger et d'entrainer des flous.
ce qu'il te faut, c'est un objo avec une grand focale : un téléobjectif. n'oublies pas que pour ton matériel, y'a un coefficient, puisque ces focales se calculent sur une base de format argentique 24x36.
sur les indications constructeur, sur fais x1.6 pour avoir la focale effective sur ton 450D. plus cette focale est longue, plus ça zoom (télé), plus elle est courte, plus ton champ est large (wide).
t'as tamron et sigma qui sortent des télé super pas cher. Un peu "mous", certes, mais pour le prix... jette un oeil ici
missnumerique.com ça peut éclairer mon propos.
à mon avis un zoom 300mm, avec le coef de batard sur nos APS-C, c'est largement bandant (les portraits sur le vif, avec tes potes au naturel puisqu'ils ne savent pas qui tu shootes, miam), et ça permet de faire ses armes pour savoir ce dont tu auras réellement besoin quand tu craqueras pour un objo qui vaudra un bras (voir les deux!)
en espérant avoir été clair dans mes propos, hésite pas à poser des questions, y'a pleins de gens ici qui pourront te donner leurs avis. (vu le prix des objos stabilisés, pense au trépied !!! relou à trimballer partout, mais moi je ne m'en sépare jamais!)
enjoy ^^
Photographie 
